2009年05月24日
あこがれの・・・
息子の友達んちから「さとうきび」を分けていただきました。なんでも沖縄から送ってきたそうな。
沖縄！！といえば「ちゅらうみ水族館」。ＴＶでしか見たことのない沖縄。いつも「さとうきび」が映ると、「かじってみたい・・・」結構見た人は思いますよね？
それが目の前にある・・・
生まれて４２年・・・・人生初の「さとうきび」・・・あこがれの「さとうきび」。
いざ！！かじってみると、表面は見た目通りで、竹のように硬い。自分の歯を信頼しないと・・・これは・・・きつい
。
風味も竹そのものって感じ。その硬い皮をクリアーすると・・・繊維質になり柔らかい。そして・・・「おー！！甘いぞ！！」さぱっぱりとして、しかも雑味のない味。これから黒砂糖ができるんやろけども、黒砂糖ほどのコクは感じられませんな。やはりいっぱい搾って、濃縮しないとだめなんでしょうな。
次は是非現地で「さとうきび」・・・かじりたいです。
沖縄！！といえば「ちゅらうみ水族館」。ＴＶでしか見たことのない沖縄。いつも「さとうきび」が映ると、「かじってみたい・・・」結構見た人は思いますよね？
それが目の前にある・・・
生まれて４２年・・・・人生初の「さとうきび」・・・あこがれの「さとうきび」。
いざ！！かじってみると、表面は見た目通りで、竹のように硬い。自分の歯を信頼しないと・・・これは・・・きつい
。風味も竹そのものって感じ。その硬い皮をクリアーすると・・・繊維質になり柔らかい。そして・・・「おー！！甘いぞ！！」さぱっぱりとして、しかも雑味のない味。これから黒砂糖ができるんやろけども、黒砂糖ほどのコクは感じられませんな。やはりいっぱい搾って、濃縮しないとだめなんでしょうな。
次は是非現地で「さとうきび」・・・かじりたいです。
Posted by bakubaku2 at 18:52│Comments(3)
この記事へのコメント
へぇーｗ 初さとうきびですかｗ
宮崎でもたくさん作っていたから、毎日のように噛んでたなぁ(^o^)
ただ、噛んだ後のカスをぺっぺっするのが面倒なんだよねｗ
食べてみて分かったでしょうけど、そんなに甘くはないのね。ほんのりとした甘さ。煮詰めるとだんだん甘くなってアメ色になりますけどねｗ
画像のきびは節と節が短いから、たぶん根元のほうでしょｗ先っぽのほうは、節と節が長くて、かぶりつきやすいですよｗ
ぜひ現地で噛んでみてくだされｗ
んじゃｗ
宮崎でもたくさん作っていたから、毎日のように噛んでたなぁ(^o^)
ただ、噛んだ後のカスをぺっぺっするのが面倒なんだよねｗ
食べてみて分かったでしょうけど、そんなに甘くはないのね。ほんのりとした甘さ。煮詰めるとだんだん甘くなってアメ色になりますけどねｗ
画像のきびは節と節が短いから、たぶん根元のほうでしょｗ先っぽのほうは、節と節が長くて、かぶりつきやすいですよｗ
ぜひ現地で噛んでみてくだされｗ
んじゃｗ
Posted by こんぶ at 2009年05月24日 20:42
おお！さとうきび～
一度かじったことあるけど、邪魔くさい・・・・
一度かじったことあるけど、邪魔くさい・・・・
Posted by ()o\o() ジャキジャキ (V)o\o(V) at 2009年05月26日 02:11
こんぶ・・・
先のほうはやわらかそうで。噛みつきやすそうやな。現地・・・いつのことやら・・・いってみたいわ・・・。
()o\o() ジャキジャキ (V)o\o(V)・・・
年齢的にも、歯がね・・・。お仕事がんばってるなー。無理せぬようにな。
先のほうはやわらかそうで。噛みつきやすそうやな。現地・・・いつのことやら・・・いってみたいわ・・・。
()o\o() ジャキジャキ (V)o\o(V)・・・
年齢的にも、歯がね・・・。お仕事がんばってるなー。無理せぬようにな。
Posted by 摸獏 at 2009年05月26日 10:19
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
